Проект «Солнышко в каждом зернышке»

Автор: Дубинец Наталия Алексеевна

Организация: МБДОУ Центр развития ребенка ДС № 182

Населенный пункт: Приморский край, г. Владивосток

Тип проекта: информационно-творческий.

Вид проекта: групповой, краткосрочный (с 3.10.23 г. по 13.10. 2023 г.)

Участники проекта: дети подготовительной группы «Пчёлки», воспитатели, родители.

Проблема:

В ходе бесед с детьми, было выявлено, что знания детей о хлебе и его происхождении носят отрывочный характер. Была поставлена перед детьми проблема «Как появляется хлеб на нашем столе и как мы можем больше узнать о хлебе».

Цель: формирование знаний у детей о хлебе. Привить уважительное отношение к людям, вырастившим его к хлебу.

Задачи:

• формировать знания  детей о значении хлеба в жизни человека;
• изучить каким трудом добывается хлеб для народа и каждого из нас;
• воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям труда.

Ожидаемые результаты:

• у детей сформируются представления о ценности хлеба;

• дети приобретут знания о том, как выращивали хлеб в старину, и как это происходит сейчас, важно, что хлеб – это итог большой работы многих людей;

• появиться интерес к профессиям комбайнера, пекаря, к труду людей, участвующих в производстве хлеба; бережное отношения к нему.

 

Реализация проекта

1 этап подготовительный:

• сбор информации

• беседы

• наблюдения

2 этап основной:

 

Образовательные области	Формы работы с детьми, дата проведения
Познавательное развитие	06.10.23. Беседы: «Как появился хлеб на Руси» 9.10.23. ОД «Как хлеб на стол пришел» 9.10.23 Беседы: «Виды хлебобулочных изделий», «Берегите хлеб», 10.10.23 Просмотр видео презентации «Знакомство с различными профессиями: агроном, комбайнёр, мукомол, технолог, пекарь». 10.10.23 Виртуальная экскурсия в пекарню: «Профессия пекаря» 11.10.23 Экскурсия в Библиотеку
Речевое развитие	3.10.23 Чтение художественной литературы: «Крылатый, мохнатый, да масляный», «Дорога на мельницу». 4.10.23 «Бобовое зернышко» - просмотр мультфильма с последующим обсуждением увиденного. 5.10.23. Заучивание скороговорок, пословиц, поговорок и примет о хлебе. 6.10.23 Чтение сказки «Крупеничка. 9.10.23 Заучивание стихотворения  «Хлеб - всему голова»: 10.10.23 Чтение Т.Лаврова «Из чего печется хлеб?». 11.10.23 Чтение сказки: «Колосок». 13.10.23 Театрализованная деятельность: драматизация сказки «Колосок»
Социально-коммуникативное развитие	4.10.23 Д/и: «Сначала и потом»; 9.10.23 Сюжетно-ролевые игры: «Магазин хлебобулочных изделий», 10.10.23 Сюжетная игра «На кухне». 11.10.23 Д/и «Какой хлеб?» 12.10.23 Развивающая игра «Кто больше назовет хлебобулочных изделий»; 13.10.23. Д/и «Назови профессию».
Художественно-эстетическое развитие	9.10.23 Рассматривание картины Шишкина «Рожь». 9.10.23 Рисование пейзаж «Золотые колосочки» 10.10.23 Лепка «Фантазия кондитера» (из соленого теста) 11.10.23 Аппликация «Созревший колосок» 12.10.23 Рисование «Солнышко в каждом зернышке» 13.10.23 «Мастер-класс «Фигурные кексики» из теста. (кулинарное приготовление теста и выпечка кексов)
Музыкальное развитие	4.10.23 Слушание песен о хлебе. 4.10.23 Музыкально - хороводные игры «Осень спросим» 11.10.23: Хороводные игры: «Каравай», «Веночек».
Физическое развитие	Тематическая прогулка: 3.10.23. «Экскурсия на грядки у детского сада», 6.10.23 П\игры: «Солнышко и дождик», 9.10.23 Веселая эстафета: «Сбор урожая», 13.10.23 Соревнование «Чья команда быстрее соберет колоски»

Мероприятия с родителями

1. Предложить родителями вместе с детьми найти и выучить стихи о хлебе.

2. Просмотр кулинарной книги «Чудо домашней кухни».

3 этап Заключительный:

Познавательная игра «От зернышка до булочки».

Творческая выставка по лепке «Хлебобулочные изделия из соленого теста»

Итоговое мероприятие:

Мастер-класс «Маленькие кондитеры» - приготовление сладких кексов своими руками к чаепитию и для угощение малышей младшей группы «Светлячки».

 

РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОЕКТА

Цель достигнута:

У детей вырос интерес к тому, как появился хлеб, появились знания и представления о хлебе. Ребята узнали, что труд взрослых приносит не только доход, но и огромную пользу.

Развивающая предметно-пространственная среда пополнилась новыми дидактическими играми, сюжетно-ролевым играм и атрибутами. Дети научились замешивать тесто и формовать мучные изделия вручную, используя формочками для выпечки. Ознакомились с трудом повара-кондитера. Появилось желание дарить радость малышам, родным, угощая их собственноручно выпеченным печеньем.

 

 

 

Опубликовано: 29.09.2024