Формирование первичных представлений о сельскохозяйственном труд на ферме у детей среднего дошкольного возраста через игровую деятельность

Автор: Капустина Екатерина Сергеевна

Организация: МАДОУ Детский сад № 18 «Росинка»

Населенный пункт: Нижегородская область, г. Бор

Аннотация. В статье представлен опыт работы по ознакомлению детей 4–5 лет с профессиями сельского хозяйства. Раскрываются возрастные особенности восприятия трудовых процессов дошкольниками, описывается создание игровой мини-фермы в группе, приводятся формы взаимодействия с семьей. Особое внимание уделяется игровым методам как ведущему средству формирования первичных наглядно-образных представлений о труде взрослых.

Ключевые слова: ранняя профориентация, дети 4–5 лет, сельскохозяйственный труд, игровая деятельность, сюжетно-ролевая игра, мини-ферма, взаимодействие с семьей.

Развитие представлений о труде взрослых является важным компонентом социализации ребенка на этапе дошкольного детства. В возрасте 4–5 лет (средняя группа детского сада) происходит качественный скачок в развитии познавательной активности, игровой деятельности и речи. Дети начинают активно интересоваться окружающим миром за пределами непосредственного семейного круга, задают множество вопросов о том, как устроены различные предметы, и кто выполняет те или иные обязанности в обществе. В этот период закладываются первые основы ранней профориентации.

Один из вопросов, возникших в нашей группе, касался молока: откуда оно берется. Большинство детей ответили, что его покупает мама в магазине. Современные дети среднего возраста ассоциируют продукты питания (хлеб, молоко, овощи) исключительно с магазином или супермаркетом. Они не видят сложного, цикличного и созидательного процесса, который предшествует появлению продуктов на семейном столе. Поэтому вместе с детьми мы решили узнать, откуда берутся молоко, яйца и хлеб.

Перед собой я поставила цель: формирование у детей 4–5 лет первичных наглядно-образных представлений о тружениках фермы, их трудовых действиях и значимости их работы для каждого человека.

Для реализации поставленной цели определены следующие задачи:

Воспитательные: воспитывать уважительное отношение к труду взрослых, вызывать чувство благодарности к людям, ухаживают за животными и бережное отношение к продуктам питания.

Познавательные:

-ознакомление с образом жизни домашних животных (кто что ест, как за ними ухаживать, какую пользу они приносят человеку);

- ознакомление с профессиями людей, работающих в сельском хозяйстве («доярка», «птичница», «конюх», «агроном», «пастух», «стригаль», «ветеринар», «фермер»);

-знакомство с трудовыми процессами в сельском хозяйстве (конкретные действия: подоить корову, причесать лошадь, постричь овцу, уход за животными, лечение животных).

Задачи по взаимодействии с семьей: повышать педагогическую компетентность родителей в вопросах ранней профориентации; привлекать родителей к совместной деятельности при создании РППС.

При проектировании работы по профориентации в средней группе необходимо строго учитывать возрастные особенности детей 4–5 лет. В отличие от старших дошкольников, дети среднего возраста еще не обладают развитым абстрактным и словесно-логическим мышлением. Их восприятие мира опирается на наглядно-образную и эмоциональную основу. Основными методами в работе с детьми были наглядные методы и игра.

Презентации и короткие видеосюжеты помогали детям ознакомиться с понятием «ферма», узнать, какие животные там живут, и кто работает на ферме.  Поскольку дети среднего возраста мыслят образами, демонстрация материала должна быть максимально качественной. Используется рассматривание демонстрационных картин: крупные картины из серий «В деревне», «Труд взрослых». Рассматривание строится по вопросам педагога: «Кто нарисован на картинке?». Ребенку этого возраста недостаточно просто послушать рассказ педагога или посмотреть на статичную картинку. Ему необходимо «прожить» действие: подоить корову, «покормить» лошадь, насыпать зерно курам.

Для реализации этих действий мы создали игровую мини-ферму в одной из групп: повесили баннер фермы, расположили большие игрушки домашних животных (у коровы есть вымя и можно корову подоить; овца покрыта шерстью и ее можно шерсть можно состричь; лошадь можно причесать и покормить сеном; кур и цыплят покормить зерном и собрать яйца. Дополнительно РППС фермы была пополнена различной атрибутикой, халатами, фартуками, шапочками, нарукавниками, отображающими спецодежду работников фермы.

Прежде чем дети могли взять на себя роль того или иного работника фермы, мы ознакомили детей с каждой профессией и ее функциями:

*«Доярка»: кормит корову сеном, доит корову, ухаживает за ней. Доярка встает очень рано, чтобы утром было свежее молоко. Из молока делают вкусные йогурты, сметану, кефир, творог и сыр.

*«Птичница»: кормит кур и цыплят зерном, чистит курятник. Птичница — хозяйка курятника. Она знает каждую курочку по имени и собирает яйца.

*«Пастух»: рано встает и выгоняет стадо на луг, защищает стадо от волков. У пастуха есть верный друг — собака, которая помогает собирать стадо.

*«Стригаль»: состригает с овец лишнюю шерсть машинкой и ножницами, а потом из этой шерсти прядут нитки и вяжут красивые и теплые вещи.

*«Ветеринар»: осматривает животных, делает прививки, лечит заболевших животных.

*«Фермер»: самый главный на ферме, организует работу. Он заботится о животных и о тех, кто работает на ферме, а продукты (молоко, шерсть) продает в магазинах.

Интерес к процессу, а не только к результату. Детям важно понять, что именно делает человек: «доярка моет корову, доит корову, бежит молоко». Они фиксируют внимание на последовательности простых манипуляций.

В средней группе сюжетно-ролевая игра носит характер подражания. Педагог выступает как непосредственный участник и помощник, направляющий сюжет.

Успех работы зависит от согласованности действий детского сада и семьи. В средней группе используются следующие формы взаимодействия: консультации для родителей, оформление папок-передвижек на тему «Расскажите детям о профессиях деревни», «Откуда молоко пришло». Даются рекомендации, какие мультфильмы или передачи можно посмотреть вместе с ребенком дома.

В результате проведения планомерной, систематической работы к концу пребывания детей в средней группе (к 5 годам) у них формируются устойчивые, качественные представления о работниках фермы и продуктах, которые получают на ферме.

1.Дети знают, называют и различают 6–7 основных профессий фермы (конюх, стригаль, птичница, фермер, доярка, пастух, ветеринар).

2. Понимают элементарную пользу труда каждого работника фермы (доярка получает молоко, ветеринар спасает животных, конюх ухаживает за лошадьми).

3.В активном словаре детей появляются и закрепляются слова: «стригаль», «ферма», «пастбище», «доить», «птичница» «пасти» и другие.

4.Проявляют бережное отношение к продуктам питания, бережно относятся к молочным продуктам, начинают есть их с большим аппетитом во время обеда.

5. Охотно включаются в сюжетно-ролевые игры на тему: «ферма», используют игрушки-инструменты по назначению.

Заключение   Знакомство детей 4–5 лет с профессиями фермы — это важный шаг в формировании их общей картины мира. Учитывая наглядно-образный характер мышления детей этого возраста, использование живых игровых ситуаций, ярких видеоматериалов и игровой деятельности позволяет сделать этот процесс увлекательным и глубоким.

Список литературы:

1. Краснощекова Н. В. Сюжетно-ролевые игры для детей дошкольного возраста. — Ростов н/Д: Феникс, 2012.
2. Куцакова Л. В. Трудовое воспитание в детском саду: Для занятий с детьми 3–7 лет. — М.: Мозаика-Синтез, 2014.
3. Шорыгина Т. А. Профессии. Какие они? Книга для воспитателей, гувернеров и родителей. — М.: Гном, 2017.